food Tag

Wijnkenner of niet, een koude Chardonnay of een droge Sauvignon Blanc gaat er wel in deze dagen. Toen wij een geheimzinnige uitnodiging kregen van de initiatiefnemers van het Amsterdam Wine Festival, hoefden we dan ook geen twee keer na te denken. Zeker omdat we gevraagd...

Voor veel mensen betekenen de feestdagen vooral lekker ontspannen. Met familie en vrienden genieten van goed eten en drinken. Maar voor je aan tafel zit is er vaak dikke stress. Welke gangen kies je? Matcht alles wel goed? Vergeet vooral ook die ene vegetariër niet....

Wie denkt dat wijn alleen voor senioren of snobs is, heeft het goed mis. Juist jongere generaties (XYZ) ontkurken steeds vaker een goede fles. Maar welke wijn past bij jouw smaak of precies dat ene moment? Ben je van de vette Chardonnay of meer van...

Wie wel eens in de sportschool zit of aan crossfit of bootcamps doet, herkent het wel. Na je workout wil je je dorst wil lessen en je lijf laten herstellen. Daarbij ben je al snel overgeleverd aan mierzoete sportdrankjes met schreeuwende kleuren. De suikers vliegen...

Ben je wel wijnliefhebber maar durf je jezelf geen kenner te noemen? Schuif jij de wijnkaart door naar je tafelgenoot als het op kiezen aankomt? Dan zijn nu je zorgen voorbij. Want je kunt nu naar hartelust oefenen. En dat doe je gewoon thuis. Welkom bij...

Bij het woord ‘tweet’ gaan mijn eerste gedachten uit naar een kort bericht van 140 karakters op Twitter. De Israëlisch designer Dor Carmon dacht meer richting de keuken. Hij baseerde het ontwerp van zijn dunschiller voor Ototo op de contouren van een vogel en kwam zo op de naam Tweet....

Mooier gaat het weer niet worden. In ieder geval niet om heerlijk tot ’s avonds laat de bbq te stoken. En vooral te genieten: van de zon, lekker eten, een goed glas en goed gezelschap natuurlijk. Dat laatste is niet overal voorhanden. In sommige gevallen...

Onze oceanen verworden langzaam tot een grote pan plastic soup. Dat is bepaald geen prettig idee. Gelukkig zijn er veel initiatieven om het plastic uit de zee te vissen. Al in 2012 schreven wij over The Sea Chair Project. Toen ging het nog om krukken. De...

Waar ga je met je vriendenclub eten als je elkaar al dik 25 jaar kent? Zeker als je een paar keer per samen jaar eet, heb je al heel wat restaurants van binnen gezien. Het klinkt blasé maar eigenlijk zijn alle keukens uit de wereld...

Op de redactie struinen we dagelijks het wereldwijde web af op zoek naar opvallend, verfrissend of gewoon mooi design. Zonder te bluffen, hebben we inmiddels al heel wat gezien. Toch zijn wij af en toe compleet verrast. Dit keer zorgde de eenvoud van de ‘Juice Bruce’ voor...

Een sabbatical in Italië na de havo heeft het leven van Ridder Drost drastisch veranderd. Toen hij min of meer per ongeluk in een olijfgaard in Toscane terecht kwam, werd hij gegrepen door de pure smaak van olijfolie. De rest is geschiedenis. Inmiddels is hij...

  Wat hebben olijfolie en sociale verbinding met elkaar te maken? Heel veel volgens Ridder Drost. Juist nu iedereen druk is of doet, kan eten een belangrijke en verbindende factor zijn. “Ik zie het als mijn missie om te zorgen dat mensen vaker met elkaar koken,...

Iedereen kent wel de verhalen bij de koffieautomaat op het werk. Collega’s vertellen over hun weekend, klagen over hun manager of vertellen dat ze zo druk zijn. Dat is bepaald niet het soort verhalen dat illustrator Cinzia Bolognesi vertelt. Haar #LittleCoffeeStories ontstaan al aan het...

Bier en voetbal zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Het goudgele vocht vloeit rijkelijk in kantines, op tribunes of gewoon op de bank. Grote biermerken maken zelfs ruzie om hun naam aan Europese en wereldtoernooien te koppelen. Ook voetbalclubs zijn...